Makarony i kluski

Kurczakowe Tagliatelle z patelni

składniki:

  • 50 dag makaronu tagliatelle
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 cebule
  • 4 łyżki oleju
  • 25 dag pieczarek
  • 1 papryka czerwona
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego

wykonanie:

Mięso kroimy w kostkę i oprószamy przyprawą do gyrosa. Podsmażamy na oleju na rumiany kolor. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, i chwilę razem smażymy. Pieczarki kroimy w pół plasterki, a paprykę w kostkę. Dodajemy warzywa do mięsa. Dosypujemy przyprawy i dusimy 10 minut. Potem podlewamy wodą i dodajemy koncentrat, mieszamy i dusimy jeszcze pezez 15 minut. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie i dodajemy do sosu, wszystko razem mieszając